磯崎冰箱企劃 帶你認識部落飲食文化

磯崎冰箱企劃試圖以簡單的影片，記錄著土地上的作物種植、烹煮方式，透過影像保存人與土地的關係，並讓大眾更能了解磯崎族人的飲食文化。

今天第一個要認識的植物是部落內常見的經濟作物Tebu' 綠竹筍。

位於海岸線的磯崎，以前以稻作維生、發展對外貿易。 民國60年後經濟發展，使部落族人多旅外工作。在缺乏人力顧及下一片片稻田荒廢又或是被拿去買賣。 但保有土地的族人在回到部落後又種植多樣的植物，試圖再次與土地建立連結。 今天就跟著部落的Lakih faki來認識他的地，以及土地上綠竹筍的採摘方式吧！

看影片學【撒奇萊雅語】

• tebu'. 竹筍

• auk. 竹子

• taktak. 鋤頭

• lala. 土地